samedi 3 août 2013

Recette gourmande : Tagliatelles aux courgettes et aubergines

Tagliatelle aux courgettes et aubergines :


Introduction :
Alors que nous avions quelques courgettes et aubergines nous avons décidés ma femme et moi de voire si ça se mariait bien et voilà que ce plat fait partie des plats facile à réaliser et peu coûteux qu'on peut réaliser tous les jours.

Ingrédients :

- Une courgette
- Une aubergine
- 500 gr tagliatelles 
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- Sel, poivre
- Huile d'olive

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Etapes :

Faites bouillir de l'eau dans une casserole, lavez la courgette et l'aubergine et faite-en des lanières ou coupez-les en dés. Mettez les tagliatelles à cuir dans la casserole d'eau bouillante pendant 5 à 10 min.

Glissez vos légumes dans une poêle et faites bien cuir vos légumes et ajoutez un peu d'huile d'olive pour ne pas que ça soit trop sec.


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Voilà les légumes bien cuit 


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Rajoutez la crème fraiche à la fin 


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Pour terminer, on verse nos tagliatelles, miam miam...


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Bonne dégustation

Tagliatelle aux courgettes et aubergines :


Introduction :
Alors que nous avions quelques courgettes et aubergines nous avons décidés ma femme et moi de voire si ça se mariait bien et voilà que ce plat fait partie des plats facile à réaliser et peu coûteux qu'on peut réaliser tous les jours.

Ingrédients :

- Une courgette
- Une aubergine
- 500 gr tagliatelles 
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- Sel, poivre
- Huile d'olive

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Etapes :

Faites bouillir de l'eau dans une casserole, lavez la courgette et l'aubergine et faite-en des lanières ou coupez-les en dés. Mettez les tagliatelles à cuir dans la casserole d'eau bouillante pendant 5 à 10 min.

Glissez vos légumes dans une poêle et faites bien cuir vos légumes et ajoutez un peu d'huile d'olive pour ne pas que ça soit trop sec.


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Voilà les légumes bien cuit 


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Rajoutez la crème fraiche à la fin 


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Pour terminer, on verse nos tagliatelles, miam miam...


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Bonne dégustation

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1 commentaire :

  1. Essayez ma recette et mettez moi au courant du résultat.. contactez moi si vous avez besoin d'aide et n'oublier pas de vous abonner pour suivre mes recettes bonne appétit à tous

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